damkinet

Салат с соленой рыбой


25 марта 2008
Салат с соленой рыбой
Ингредиенты для "Салат с соленой рыбой"


200 грамм филе соленой рыбы или пряной, 2-3 штук картофеля, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, две столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 стручка консервированного сладкого перца, три столовых ложки консервированного зеленого горошка, 1 морковь, 2 яйца, 3/4 стакана майонеза.


Способ приготовления "Салат с соленой рыбой"

Вареные картофель и морковь, огурцы, лук нарезаем мелкими кусочками, перец - соломкой, добавим зеленый горошек, все компоненты смешаем и заправляем. Салат выложим горкой на блюдо, по краям салата разложим тонкие ломтики соленой рыбы и кружочки вареных яиц. Салат посыпаем сверху мелко нарезанным зеленым луком.